【资料图】
芥菜250克、小麦面粉100克色拉油适量、食盐适量、小葱适量、五香粉适量
2、芥菜去掉黄叶,在清水里浸泡2小时以上,洗净,切碎。
3、豆渣放入鸡蛋、面粉、五香粉、盐少许拌匀。
4、将切碎的芥菜放入拌匀。
5、煎锅中放少许油,把做好的糊平摊在锅里,转小火煎至两面金黄即可
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